Cucina toscana

Ricette della Cucina toscana


Patate alla toscana

Ricetta:Portata: Contorni

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Ingredienti per 4 porzioni:

  • 8 patate
  • 8 cipolle piccole
  • sale q. b.
  • pepe q. b.
  • olio q. b.

Istruzioni:

  1. Sbucciate le patate.
  2. Tagliatele a spicchi.
  3. Fate bollire le patate in una pentola.
  4. Sbucciate e affettate le cipolle.
  5. Fate cuocere le cipolle con l’olio in un tegame.
  6. Unite le patate alle cipolle e fate cuocere fino a quando non diventano dorate.
  7. Salate e pepate  il tutto.
  8. Dividete le patate nelle ciotole e aggiungete se volete cubetti di pancetta.

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