Cucina toscana

Ricette della Cucina toscana


Insalata senese

Ricetta:Portata: Contorni

mela

Ingredienti per 4 porzioni:

  • un cespo di lattuga
  • 4 etti di porchetta
  • 4 mele
  • paprika dolce q. b.
  • pepe q. b.
  • 4 cucchiai di olio

Istruzioni:

  1. Lavate la lattuga e riponetela in una ciotola.
  2. Tagliate la porchetta a dadini e unitela alla lattuga.
  3. Tagliate la mela a dadini e unitela agli altri ingredienti nella ciotola.
  4. Condite con paprika dolce, pepe, olio e mescolate il tutto.
  5. Divididete la lattuga nelle ciotole e servite con spicchi di mela come decorazione.


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